≪湘南藤沢小麦とは・・・・？≫
長後製パンが“栽培”から携わっている
“こだわりの小麦”です！
藤沢市北部でとれるこの小麦の栽培は、地域事業として2009年から開始。今では地元藤沢を中心に、広く認知頂いております。
収穫された小麦は、長後製パンの専用倉庫にて“保管・熟成”。
湘南藤沢小麦の特徴は、何と言っても
“小麦の香ばしさ”です。
従来の小麦とは違った、小麦の香をお楽しみください！
え？？お米？？
“もっちり”とした食感と、お米のほのかな“甘さ”が特徴です。
是非一度お試しください！
