強いご要望にお応えして登場です！低温長時間醗酵食パン「ナチュラルブレット」3斤
3℃の低温で12時間以上熟成醗酵させました。
特徴・・・低温で長時間熟成する事により、砂糖の甘みではなく小麦粉のでんぷん分解によった甘みの為クセが無く、コクと旨みのある食パンになりました。
遠方よりご来店戴いているお客様からのご要望により、アップいたしました。当店では、お好みの食感を又は御用途に応じご利用戴く為に、ノースライスでのご提供をおススメいたしております。スライスパンご要望のお客様は、ご相談ください。
ソフトフランス（当店味自慢・推奨品）
見た目は、あまり変わらないフランスパン。でもこのパンには、冷めた時と温めた時の違いがあります。その秘密は、小麦粉！
小麦粉は、成分を吟味しこのパンに会った小麦粉を、この製品だけに使用しています。また、お教えできないとっておきの製法で約40年同じパンをお届けしています。
